Ci sembra importante approfondire questo argomento, visto che la confusione e le domande vertono soprattutto sulle etichette. Le etichette dell’olio devono prevedere prima di tutto…
È iniziato il Corso della Scuola Permanente dell’olio, lo scorso 28 maggio. La prima serata è stata dedicata in gran parte ai numeri dell’olio d’oliva:…