cultura

WardaGarda: le donne dell’olio con il Garda Dop

Saranno due giorni, promossi dal Consorzio Olio Garda DOP con l’organizzazione della Pro Loco di Cavaion Veronese, per appassionati e curiosi che vogliono avvicinarsi al mondo dell’olio di qualità e alle produzioni DOP e IGP venete. Si alterneranno passeggiate tra gli ulivi con guide e tecnici dell’olio, aperitivi a base di olio, show cooking, momenti …

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Cogliendo spunti ad Olio Officina, olio, aromi ed eros

Il calendario di Olio Officina Food Festival è sempre denso di appuntamenti. Tra tutte le cose interessanti, abbiamo colto un bellissimo seminario dedicato all’Eros in cucina. Giovanna Ruo Berchera ci racconta con entusiasmo delle sue ricerche culinarie. Maestra di cucina, Giovanna è personaggio noto nel mondo della cultura enogastronomica. Sempre alla ricerca di fonti da …

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