Evo&Eva

L’Associazione Nazionale Donne dell’Olio propone, a testimonianza del lavoro, dell’entusiasmo – e della bravura e della competenza – delle socie produttrici, un ricco insieme di oli, diversi per provenienza e sentori, ma uniti nella qualità.

I nostri oli parlano: parlano grazie a un QR Code stampato su un pendaglio che correda ogni bottiglia. Sanno rispondere a domande “libere” (non preconfezionate) perché sono in grado di “capire” ciò che viene loro chiesto e di interagire con l’interlocutore. Raccontano la loro storia e quelle degli oliveti e delle olive da cui provengono.

Dei nostri oli saprete tutto perché le schede che li accompagnano ne illustrano le  caratteristiche, i tanti sentori, i metodi di estrazione, l’origine.

Abbiamo chiamato questa selezione di oli EVO&EVA.

EVO. Perché EVO richiama il divenire, il cambiamento, la mutazione: l’evoluzione insomma. Perché i nostri oli sono il frutto dei saperi di chi ci ha preceduto, ma sono anche il frutto di nuovi saperi, nuove tecniche, nuove consapevolezze.

EVO. Perché EVO è il maschile di EVA.

EVA. Perché EVA siamo noi.

Dalle nostre terre, dai nostri oliveti, da Udine a Trapani, da Imperia a Brindisi gli oli di Adelaide, Alba, Alessandra, Alissa, Anna, Anna Maria, Antonella, Antonia, Beatrice, Carlotta, Chiara, Cristina, Dora, Elena, Elisa, Elisabetta, Emanuela, Francesca, Gabriella, Giulia, Helvia, Laura, Lucia, Luisa, Maria Cristina, Maria Grazia, Marina, Nadia, Paola, Patrizia, Raffaella, Rita, Roberta, Sabina, Sabrina, Silvia, Simona, Teresa, Valentina, Vittoria …

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Le valutazioni organolettiche degli oli sono state fatte dal Panel ONAOO / CCIAA di Imperia.

Il progetto “L’olio parlante” si deve alla Start-up innovativa Intoote-Conversational Agents di Trieste.

Ringraziamo entrambi, perché è grazie a loro che i nostri oli, chiusi nelle loro bottiglie scure “al riparo dalla luce e da fonti di calore”, riescono a farsi sentire