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Arriva Olio Officina Festival 2016

L’appuntamento è a Milano dal 21 al 23 gennaio per la nuova edizione di Olio Officina Food Festival, la rassegna dedicata all’olio e ai condimenti ideata dall’oleologo e giornalista Luigi Caricato.

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Gocce di informazioni sulle etichette

Ci sembra importante approfondire questo argomento, visto che la confusione e le domande vertono soprattutto sulle etichette. Le etichette dell’olio devono prevedere prima di tutto le indicazioni sulla “Denominazione di vendita”, il consumatore deve sapere se si tratta di: