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Olio Officina Food Festival 2013, un inno al femminile

La cartolina che annuncia la seconda edizione dell’happening ideato e diretto dall’oleologo Luigi Caricato lascia ben evidenti le intenzioni. Dal 24 al 26 gennaio 2013 saranno infatti le donne le protagoniste di primo piano. Ci saranno anche gli uomini, ma le donne saranno le vere dominatrici a Milano. L’illustrazione simbolo del festival è, come quello… Read More Olio Officina Food Festival 2013, un inno al femminile

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L’identikit biologico dell’olio

Tutelare e valorizzare l’origine. E’ stata una battaglia che Laura Turri, la presidente delle Donne dell’Olio ha portato avanti negli anni passati in qualità di presidente del Consorzio dell’olio Garda Dop, e che ora, da vicepresidente del medesimo Consorzio, ha visto la luce. Non è stato facile, anche perché l’iniziativa ha richiesto un’enorme investimento in… Read More L’identikit biologico dell’olio