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La raccolta delle olive, è solo questione di settimane

L’oleologo Luigi Caricato ha individuato un’unica parola per indicare la raccolta delle olive: olivagione. E’ un neologismo che sarebbe il caso di utilizzare regolarmente, in modo da dare  grande diffusione e valore a un termine che assegnerebbe maggiore dignità a un’operazione culturale molto determinante per la qualità degli oli che si otterranno. E’ quanto è avvenuto per l’accezione di “oleologo”, sempre coniata dallo stesso Caricato. E ora, intanto, mentre le olive procedono con la loro lenta e progressiva maturazione, in attesa che da verdi assumano una colorazione violacea, a corredo di queste considerazioni riportiamo una tela del pittore Gianbecchina, nome d’arte di Giovanni Becchina, nato a Sambuca di Sicilia nel 1909. Le sue opere si trovano presso gallerie e collezioni pubbliche e private. Non vediamo l’ora di scendere in campo e dare inzio alla campagna 2012. C’è solo da attendere, prossimamente pubblicheremo le foto dell’olivagione che verrà.

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